Omah Baciro Kotabaru, Mengecap Manisnya Nasi Goreng Ala Dapur Pak Beye (Part 2)
June 20, 2018
EAT AND CULINARY
OMAH BACIRO KOTABARU [ PART 2 ]
MENGECAP MANISNYA NASI GORENG ALA
DAPUR PAK BEYE
Di artikel sebelumnya, aku sudah cerita tentang suasana dan fasilitas
salah satu resto yang lokasinya ada di tengah-tengah Kota Jogja, OMAH BACIRO.
Nah, kali ini aku mau cerita tentang pengalamanku jajan di Omah Baciro.
Suatu waktu di penghujung bulan dua, saat jam makan siang tiba, aku dan
kakak segera melenggang meninggalkan kantor. Kami bergegas menuju Omah Baciro,
sudah beberapa menit sejak tiba di sana tapi kami belum memutuskan akan memesan
makanan dan minuman apa. Habis gimana, pilihannya banyak banget...
Menu apa saja yang ada di sana?? Yuk, simak ulasanku...
MENGECAP MANISNYA NASI GORENG ALA DAPUR PAK BEYE
DAPUR PAK BEYE di OMAH BACIRO KOTABARU menyajikan
hidangan dengan taste Indonesia Banget! << kayak program acara televisi
ya, hihihi. Menu main course yang
ditawarkan banyak banget, yang special di sini ada tongseng dan gulai ayam
kampung, serta kicik dan rica-rica balungan ayam kampung.
Menu lain ada sop, sate ayam, nasi goreng, bakmi goreng dan godog (rebus), capcay kuah dan goreng, dan masih banyak lagi. Snack lokal juga nggak kalah gayeng, ada lumpia, otak-otak, tahu bakso, chicken wings, tempe mendoan, dan cireng bumbu rujak. Kudapan itu juga bisa dijadikan makanan pembuka lho. Menu main course dibandrol mulai 13K sampai 24K. Harga snack mulai 12K sampai 24K.
Menu lain ada sop, sate ayam, nasi goreng, bakmi goreng dan godog (rebus), capcay kuah dan goreng, dan masih banyak lagi. Snack lokal juga nggak kalah gayeng, ada lumpia, otak-otak, tahu bakso, chicken wings, tempe mendoan, dan cireng bumbu rujak. Kudapan itu juga bisa dijadikan makanan pembuka lho. Menu main course dibandrol mulai 13K sampai 24K. Harga snack mulai 12K sampai 24K.
Baca Juga :
Sementara beverage alias
minumannya, DAPUR PAK BEYE punya
satu rekomendasi yang ciamik : Teh Poci Gula Batu! Selain itu ada es/wedang
teh, jeruk, dan aneka es campur. Minuman tehnya sendiri juga bervariasi lho,
mulai dari lemon tea, ginger tea, lychee tea, vanilla tea, strawberry tea.
Minuman yang bernuansa tradisional juga ada, seperti susu jahe, wedang uwuh,
kunyit asem, dan beras kencur. Belasan pilihan jus buah dan infused water juga bisa dipilih sesuai
selera. Harga minuman mulai dari 5K sampai 20K.
Duh kan jadi bingung milihnyaaa...
Pilihan Kakak jatuh pada nasi goreng ayam kampung untuk main course-nya. Habisnya, Kakak
penasaran dengan rasa nasi goreng ala restoran seharga 20K. Dan ini dia review Nasi Goreng Ayam Kampung DAPUR PAK BEYE, menurut aku dan
kakak...
Nasi goreng disajikan dalam piring blek jadul yang kemudian diberi alas
daun pisang, sayangnya tidak pakai daun pisang segar tapi pakai daun pisang
kering yang mulai menguning. Isiannya ada nasi, kol (kubis), dan suwiran daging
ayam kampung (tapi cuma dikit). Untuk taste-nya
terbilang enak, meski akan terasa lebih mantap lagi kalau pakai bumbu yang
lebih berani. Rasa nasi goreng lebih mengarah ke manis ‒yang berasal dari kecap,
pun sudah terlihat pula dari tampilannya yang didominasi warna coklat. Rasa
tersebut berpadu dengan rasa gurih (mungkin berasal dari daging ayam kampung). Jadi
berasa ala jogja banget gitu...
Topping-nya ada irisan tomat dan mentimun,
serta krupuk. Masih ditaburi dengan bawang merah goreng dan daun seledri
cincang. Poin minusnya mungkin dari besaran porsinya yang nggak terlalu banyak.
Dengan harga 20K, rasanya kurang mantap, kurang banyak, kurang kenyang. Mungkin
kalau beli di kedai biasa, porsinya jauh lebih banyak. Aku dan kakak sama-sama
pesan minuman dari DAPUR PAK BEYE, Kakak
pesan es jeruk nipis (10K) dan aku pesan jus jeruk (15K). Dua minuman ini
rasanya seger banget dan cocok dengan menu makanan yang kami pesan.
#
PASTA GIO, SAJIAN PASTA ITALIA YANG
MENGGODA SELERA
Untuk menu makanan, aku pesan dari PASTA
GIO. Memang saat itu aku lagi kepingin makan pasta, dan pilihanku jatuh
pada menu Penne and Chese. Seperti tajuk menunya, pasta yang disajikan adalah
pasta jenis penne dengan campuran keju yang banyak. Di atasnya diberi topping
beberapa lembar smoked beef, biasanya diberi garnish parsley (tapi entah kenapa
tidak ada pada kali terakhir aku dan kakak ke sana, mungkin lupa). Bagiku, Penne
and Chese yang disajikan di sini taste-nya enak (meski sebenarnya nggak pernah tahu
rasa pasta yang otentik itu seperti apa). Pastanya aldente, kejunya menyatu
dengan pastanya, porsinya cukup besar dan bikin kenyang, perfect! *Aku aja
sampe minta tolong kakak buat bantuin habisin menu ini, hihihi. Bandrol harga
Penne and Cheese 22K, dan hanya tersedia dalam satu ukuran.
PASTA GIO menyuguhkan menu aneka pasta dan
steak. Untuk appetizer (makanan pembuka) ada soup dan bruschetta, dan aneka
side dish. Steak didominasi steak ayam, tapi ada juga steak daging (sapi). Pilihan
main course lainnya ada roast chicken dan panfried. Ada puluhan menu pasta yang
bisa dipilih, ukuran pasta mulai dari kiddo (kecil), medium (sedang), dan reguler
(besar). Pasta Gio juga punya aneka menu minuman squash, mocktail, smoothies,
dan italian soda.
Untuk dessertnya, aku pillih dari DOLCE VITA.
Hungry Yakuza
Waffle with matcha ganache, toasted almond sliced, & vanilla ice
cream.
#
‒ Teks oleh : Nisya Rifiani / Juni 2018 ‒
‒ Foto oleh : Nisya Rifiani & Wawan Setyawan ‒
:: Don’t copy any materials in this blog without permission ::
4 comments
Hmmm, nasi gorwngnya manis yaa. Aku kurang seneng kalo nasgor yg terlalu berasa kecap gitu :D. Lidah sumatra yg udh terbiasa ama gurih dan pedas :p. Jd kalo kesana kayaknya aku juga bakal pesen pasta2nya sih..
ReplyDeleteIya kak, taste-nya lebih ke manis. Aku pun orang jogja tapi nggak terlalu suka nasi goreng kecap, lebih suka gurih dan pedas (jadi samaan yaaa)
DeleteSelama di Jogja aku belom pernah mencoba makan di sini hihi... Aku pecinta nasi goreng ala magelangan karena tinggal dan besar di sana dulu. Jadi picky kalau makan nasgor. Kalo ga sesuai ala magelang kaya kurang haha.
ReplyDeleteTim Magelangan sebaiknya nggak pesen menu ini deh... ini pun terlalu manis rasa nasi gorengnya...
Delete