Bakso Malang Cak Masrur. Menikmati Berbagai Varian Bakso Malang dalam Satu Mangkok.
June 12, 2019
EAT AND CULINARY
JOGJA!
BAKSO MALANG CAK MASRUR
MENIKMATI BERBAGAI VARIAN BAKSO
MALANG DALAM SATU MANGKOK
Bosan dengan makanan berkuah santan???
Mungkin saatnya cari kudapan yang berkuah segar. Bakso enak nih...!
Di KOTA JOGJA, KAWAN RANSEL bisa
menemukan pedagang BAKSO dengan
mudah. Mulai dari bakso gerobak yang dijajakan di jalan-jalan, bakso yang
dijual di kedai kecil di pinggir jalan, hingga bakso yang dihidangkan di restoran
besar. Semua ada! Diantara jajaran jenis bakso, BAKSO MALANG adalah salah satu yang jempolan, kelezatannya tidak
perlu diragukan. Ini salah satu ulasanku tentang kuliner bakso malang di
jogja...
#
Beberapa banner yang mengiklankan BAKSO MALANG yang terpasang di
jalan-jalan menarik perhatian kami, aku dan kakakku. Habisnya, di banner itu tertulis begini : PILIH
SENDIRI BAKSOMU. Wah, menarique banget dan bikin kami penasaran, kan? Seusai
menghadiri launching sebuah klinik kecantikan,
aku dan kakakku pun memutuskan untuk makan siang di kedai bakso itu. Pengen-icip-icip
rasa dan experience-nya... Yuk, simak
liputan singkatku tentang kuliner bakso malang di jogja. Namanya KEDAI BAKSO MALANG CAK MASRUR...
Kakakku memacu motornya ke lokasi KEDAI BAKSO MALANG CAK MASRUR. Tempatnya ada di seputaran KOTA JOGJA, ‒tepatnya
di sebelah utara Kantor Balai Kota Jogja. Jika KAWAN RANSEL berangkat dari Kantor Balai Kota Jogja, melajulah ke arah
utara sampai perempatan traffic light,
lalu belok ke kanan. Kalau dari pertigaan UIN SUKA, ambil jalan ke selatan,
setelah nyabrang rel kereta ada
perempatan traffic light, lalu belok ke
kiri. Kami sendiri nggak nyangka di kawasan itu ada warung bakso yang cukup
besar, karena di daerah itu sebenernya tidak terlalu ramai. Apalagi jalan
tersebut hanya mengarah ke daerah pemukiman...
Setelah memarkir motor, kami memasuki KEDAI BAKSO MALANG CAK MASRUR. Gerobak bakso yang cukup besar diletakkan
di bagian paling depan, menyambut setiap pelanggan yang datang. Bakso dan pelengkap
yang disediakan ada macem-macem, varian baksonya aja ada 5 : bakso jumbo, bakso
halus, bakso kasar, bakso pedas, dan bakso puyuh. Di jajaran goreng-gorengan
ada bakso goreng, goreng kembang, goreng panjang, dan goreng bulat. Pelengkapnya
ada mie kuning, tahu bakso, dan siomay bakso. Lengkap deh! Sayangnya nggak ada
bihun biru yang jadi ciri khas BAKSO MALANG.
Di KEDAI BAKSO MALANG CAK MASRUR,
pengunjung dipersilakan mengambil sendiri item-item bakso dan pelengkap bakso yang
diinginkan, langsung dari gerobaknya. Di KOTA
MALANG, konsep kedai bakso swalayan seperti ini udah biasa, kita memilih
item bakso yang pengen kita makan. Kita sendiri yang meracik bumbunya, menuangkan
kuah ke mangkoknya, sampai membawanya ke meja makan. Konsep seperti ini
mengingatkanku akan kenangan saat makan bakso malang di pinggiran Kota Malang.
Kan, kann, kannn, jadi kangen...
Baca Juga :
Namun, kedai bakso malang modern yang berada di kota sedikit mengubah
konsepnya. Umumnya kedai BAKSO MALANG modern
menghilangkan gerobak. Bakso dan item
pelengkap lainnya tidak lagi diletakkan di gerobak, tetapi di wadah-wadah atau display kaca. Pada setiap wadahnya
diberi keterangan nama itemnya dan harganya. Pengunjung memang masih mengambil
sendiri item bakso yang pengen kita makan. Tapi tidak menuangkan kuah sendiri
ke mangkok, untuk urusan ini pengunjung akan dibantu oleh waiter.
Di KEDAI BAKSO MALANG CAK MASRUR,
daftar harga dipajang di sebuah banner
yang diletakkan di dinding. Bandrol harganya macem-macem sih, umumnya dijual bijian,
harganya juga bervariasi. Jadi total harga yang kita bayar, tergantung item apa
yang kita pilih. Tapi tenang aja, kedai ini juga menyajikan bakso dalam paket,
ada paket hemat, dan paket 1 sampai 4. Bandrol harganya mulai Rp. 11 Ribu
sampai Rp. 19 Ribu. Aku dan kakakku akhirnya memilih menu paket. Yahh, nggak
jadi “pilih sendiri baksomu” karena ntar malah bingung ngitungnya, takut
kemahalan jugak, wqwqwq!
Yuk! Mulai icip-icip bakso malang di KEDAI BAKSO MALANG CAK MASRUR!
Aku dan kakakku pesan menu Paket 2. Semangkok bakso isinya 1 bakso halus,
1 bakso kasar, 1 tahu bakso, 1 goreng panjang, 1 goreng bulat, 1 siomay bakso,
dan 1 mie kuning, +plus sawi hijau yang sudah direbus setengah matang, di
atasnya kemudian ditaburi daun seledri segar cincang dan bawang merah goreng.
Duh lengkapnyaa... Menu Paket 2 dibandrol dengan harga Rp. 14 Ribu. Menurutku,
dengan harga tersebut worth it lho!
Soalnya baksonya enak, walaupun kecil-kecil ye kaannn. Porsinya juga bikin
kenyang... Buatku yang paling menarik adalah tahu BAKSO dan goreng panjang yang
gurih.
Kuah baksonya rasanya gurih, warnanya cenderung bening, dan saat
penyajian pake micin (offcourse). Buat KAWAN
RANSEL yang nggak suka micin, ya tinggal aja nggak usah pake micin... Sebagai
penggemar kuah bakso forever, bagiku kurang
banyak nih kuahnya... Dan saat disajikan, kuahnya kurang panas, *apa aku yang
kelamaan foto-fotonya, ya? Enggak ah~ foto-fotonya bentar aja kok... Sayang
banget di kedai ini nggak menyediakan bihun biru seperti kuliner BAKSO MALANG
yang persis seperti di kota asalnya. Padahal aku sukaaa! Kalau pesan menu
paket, waiter yang akan menyiapkan
pesanan dan mengantarkan ke meja.
Baca Juga :
Selain menyajikan kuliner bakso, KEDAI BAKSO MALANG CAK MASRUR juga menyediakan menu nasi goreng dan mie ayam. Varian
nasi goreng ada nasi goreng manis, nasi goreng seafood, nasi goreng rempah, dan
nasi goreng cak masrur. Masing-masing varian nasi goreng dibandrol rata yaitu
Rp. 15 Ribu. Sementara itu, varian mie ayam ada mie ayam pangsit (Rp. 11 Ribu),
mie ayam jamur (Rp. 12 Ribu), mie ayam bakso (Rp. 16 Ribu), dan mie ayam
komplit (Rp. 17 Ribu). Oh, ya, ada menu bakso bakar juga, tapi aku belom
nyobain...
HARGA MENU PAKET BAKSO MALANG CAK MASRUR
Paket Hemat | Rp. 11 Ribu
1 bakso halus, 1 bakso kasar, 1 tahu bakso, 1 goreng kembang, 1 mie
kuning.
Paket 1 | Rp. 13 Ribu
2 bakso halus, 1 bakso kasar, 1 tahu bakso, 1 goreng kembang, 1 mie
kuning.
Paket 2 | Rp. 14 Ribu
1 bakso halus, 1 bakso kasar, 1 tahu bakso, 1 goreng panjang, 1 goreng
bulat, 1 siomay bakso, 1 mie kuning.
Paket 3 | Rp. 19 Ribu
2 bakso halus, 2 bakso kasar, 1 bakso goreng, 1 goreng pangjang, 1 tahu
bakso, 1 siomau bakso, 1 mie kuning.
Paket 4 | Rp. 15 Ribu
Bakso Bakar (Isi 5 Bakso)
HARGA BIJIAN BAKSO MALANG CAK MASRUR
Bakso Jumbo | Rp. 7 Ribu
Bakso Pedas | Rp. 7 Ribu
Bakso Puyuh | Rp. 6 Ribu
Bakso Halus / Kasar | Rp. 3 Ribu
Tahu Bakso – Siomay Bakso – Goreng Panjang/Bulat/Kembang | @ Rp. 2 Ribu
Nasi Putih | Rp. 4 Ribu
Kalo’ dari segi tempatnya cukup luas, lapang, dan bersihhh. Tiap meja
disediakan sepaket sambal, saos, kecap, dan cuka, dan tissue. Kedainya terdiri
dari dua lantai, bagian atas kayaknya juga cukup besar...
#
LOKASI
BAKSO MALANG CAK MASRUR
Jl. Polisi Istimewa No. 6 Timoho, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta,
DIY.
[ Map ]
Overall, aku suka sih dengan BAKSO MALANG CAK MASRUR. Kami pulang dengan
kenyang deh... *aku kenyang, nggak tau deh si kakak, haha! Setelah bayar, kami
bergegas menuju tempat parkir yang berada tepat di halaman. Lumayan luas, bisa
menampung belasan motor dan beberapa mobil. Jadi nggak usah khawatir nggak
dapat tempat parkir...
‒ Teks &
Foto : NISYA RIFIANI / Juni 2019 ‒
:: Don’t copy
any materials in this blog without permission ::
15 comments
Salah banget jam gini baca tulisan makanan hehehe. Jadi laper banget lah ini. Btw jadi pengin maen ke jogja lagi euy, simpen dulu lah ini biar nanti bisa dikunjungi
ReplyDeletebacanya malem-malem yaaa?? Heheh. Kalo' pengen di masukkin list dulu, siapa tau pas ke jogja bisa mampir...
Deletebakso kesukaan suamiku, yummy , suak nemenin dia kalau lagi ngidam bakso
ReplyDeletePasti udah nyobain banyak bakso nih, dan ngerti mana yang enak dan nggak enak
Deleteenak banget liatnya. udah lama gak makan bakso sejak ramadan, apalagi sudah idulfitri makanya daging mulu. kayaknya enak makan bakso malang.
ReplyDeleteBakso juga daing say~ tapi udah diolah. Kali kuahnya ya yang bikin seger di tengah gempuran makanan bersantan-santan...
Deleteih 14 ribu? terhitung udah standar loh untuk ukuran bakso malang.
ReplyDeleteOohh, harganya emang segitu yah. Ini di jogja sih, biasanya bakso paket seharga itu udah termasuk mahal..
Deletewaaahhhhh aku baru tau kalo aslinya pake bihun biru. berarti warn biru bihunnya dr daun teleng ya mba? di jkt bakso malang biasanya memang pilih sendiri, tp bihunnya malah jarang. kalo adapun ga wrna biru
ReplyDeletelangganan bakso malangku di jkt ada.. pilih sendiri juga, ga ada paket malah. jd aku suka bablas wkwkwkwkwk... biasanya suka milih semua jenis baksonya :p. tp memang enaaaak sih bakso malang ini. apalagi yg gorengannya... bakso goreng, pangsit goreng dll
Iya warna bihunnya tuh biru. Bisa search artikelku tentang bakso malang yg lain. Bakso malang biasanya emang pilih item sendiri, ini kekebetulan ada yang paket...
Deleteemang yang ambil sendiri tuh bikin mupeng semua pengen dimakan, wkwk... aku kalau bakso malang suka aneka gorengnya, soalnya jarang ditemui di tempat lain
Wah, wah, ternyata penggemar bakso juga yaaa...
ReplyDeletebakso, kalau aku makan bakso kalau lagi sedang di daerah yg udaranya adem, kalau paans kemringet
ReplyDeleteKalau saya tiap pengen bakso ya makan bakso, nggak perlu pergi ke daerah yang udaranya adem,,, :D
DeleteLumayan yah buat mengobati kangen sama bakso Malang, meskipun paling enak nyoba bakso Malang ya di Malang :D
ReplyDeleteYaappp. Bener banget. Bakso malang yang dimakan di malang da bes banget lah ituuu...
Delete