RANSEL MUNGIL

 

NYOBAIN SALAD BAR TERBARU DI JOGJA: SALAD SQUAD, AUTO SEHAT

 

Pas jarang makan salad sayur, pas banget diajak sama teman saya Si Gendut @Gendut_Kulineran, makan salad sayur di outlet terbarunya Salad Squad di Jogja. Wah! Happy banget~ Tempatnya cukup lega dan terang ala cafe gitu. Nyaman banget buat sekadar makan, sambil ngobrol sama teman, ataupun ngerjakan tugas kuliah. Di sini ada banyak varian salad, sandwich, smoothies, dan juice. Semua bahannya fresh, dan konsep outletnya open kitchen gitu. Pas sih kalo disebut salad bar…

#

 

Dulu, kalau saya lagi males bikin salad sayur, saya memilih pergi ke supermarket. Ada yang menyediakan sayur dan buah potong, sekaligus beberapa pilihan dressing, nah saya beli salad di situ. Waktu itu belum banyak salad bar seperti sekarang, jadi membeli salad di supermarket adalah pilihan praktis praktis bagi saya.

 

Kemudian mulai bermunculan salad bar. Tapi (tetep saja) saya tidak pernah membeli salad di sana, hehehe. Saya lebih sering pergi ke café atau resto, dan memesan menu salad, ketimbang ke salad bar. So, ini kali pertama saya jajan di salad bar...

 

LOKASI OUTLET SALAD SQUAD

Sebelumnya, Salad Squad sudah punya outlet di Jogja. Alamatnya di Jl. Magelang No. 51 Kutu Asem, Sinduadi, Kec. Mlati, Kab Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Outlet Salad Squad terbarunya buka di daerah Babarsari. Tepatnya di Ruko Rafflesia B 2A, Jl. Babarsari, Caturtunggal, Kec. Depok, Kab. Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.

 

Saya dan Gendut makan di outlet keduanya yang berada di Babarsari. Tempatnya mungil, lumayan nyempil diantara ruko-ruko besar di sana, tepatnya diantara toko roti dan toko kosmetik.

Kalau kesulitan menemukannya, cari papan namanya. Walaupun kecil, tapi terlihat dari jalan. Supaya nggak nyasar, sebelum ke sana, kalian buka aja peta online.

 

Kalo’ di Ruko Rafflesia, tempat parkirnya cukup luas. Pengguna motor, bisa parkir pas di depan outlet, yang ada atap peneduh. Atau bisa juga di tempat parkir khusus motor, tapi tempatnya jauh di paling ujung. Untuk pengguna mobil, bisa parkir di depan kompleks ruko.

 

PILIHAN MENU DI SALAD SQUAD BABARSARI

Menu andalan di outlet salad tentu saja: Salad Sayur! Ada sembilan varian menu salad yang bisa dipilih sesuai dengan selera dan kesukaan kalian. Pilihan sayuran, protein, dan dressing-nya juga berbeda-beda loh. Untuk menu salad bisa milih disajikan dengan bowl, atau wrap.

 

Selain salad ada menu sehat lainnya, yaitu protein bowl, sandwich, dan smoothies. Untuk minumannya di sini ada pilihan fresh juice yang pastinya sehat. Menariknya, di buku menu tertulis panduan kalori yang tersaji dalam satu menu. Cocok banget buat yang lagi jaga asupan kalori.

 

Berapa harga menu di Salad Squad? Pasti mahal yaaa...

Bandrol menu salad mulai 45K, protein bowl mulai 55K, sandwich mulai 38K, smoothies 45K all varian, dan fresh juice 20K all varian.

 

COBAIN MENU-MENU DI SALAD SQUAD. INI REKOMENDASINYA...

Kali ini, saya dan gendut nyobain masing-masing menu salad, protein bowl, sandwich wrap, dan smoothies. Untuk minumannya, kami pesen fresh juice yang berbeda. Nah, ini dia menu-menu yang kami coba...

 

SALAD: Protein Kick bowl | 300 Cal | 45K

3 Kinds of lettuce, grilled chicken, corn, cherry tomatoes, red cabbage, croutons, beef bacon, cheddar cheese, honey mustard dressing.

 

Sayur-sayuran (dan buah-buahan) yang disajikan selalu fresh, -udah ya, soal kesegarannya nggak usah kita komen lagi. Nah, untuk review saladnya, ini porsinya besar ya gaes ya. Untuk yang biasa makan salad -seperti saya, ini mengenyangkan.

Saya suka croutons-nya, rasanya gurih, teksturnya garing renyah. Krezzz banget! Honey mustard dressing-nya enak dan menyegarkan. Tekstur sausnya kental, sebelum menikmatinya jangan lupa tuang sausnya dan aduk merata.

 

SANDWICH: Teriyaki Cheese | 475 Cal | 38K

Lettuce, cucumber, carrot, cheese, grilled teriyaki chicken, teriyaki sauce.

Sandwich disajikan dalam bungkusan rapi. Saya suka chiken teriyakinya, dagingnya juicy. Bumbunya bukan tipikal yang melimpah gitu, tetapi rasanya pas dan nggak berlebihan. Ini porsinya gede loh, rotinya juga besar dan lembut. Saya dan gendut bagi dua biar sama-sama bisa cobain.

 

PROTEIN BOWL: Summer Chicken 380 Cal | 55K

Grilled chicken teriyaki, shirataki mix rice, pinneaple, cucumber, edamame, carrot, soy sauce.

Ini pertama kalinya saya mencicipi shirataki mix rice, rasanya lebih kaya dari nasi biasa. Menurut saya lebih enak juga, apalagi kombinasi protein, sayuran, dan buah dalam menu ini tuh cocok banget. Yang mengejutkan ada potongan nanas!

Rasa buah nanas yang manis-asam itu, serta juicy, membuat sensasi baru, sangat menyegarkan mulut. Secara keseluruhan, menurut saya, lebih mengenyangkan menu ini dibandingkan menu salad yang kami pesan.

 

SMOOTHIES: Canggu Bowl | 225 Cal | 45K

Dragon fruit, banana, almond, granola, chia seeds.

Ini salah satu menu kesukaannya Gendut, jadi saya nggak (ikut) mencicipinya, -pas banget saya nggak terlalu suka juga. Tapi kata dia enak, teksturnya cukup kental, toppingnya juga melimpah. Semangkuk smoothies bowl ini sudah pasti mengenyangkan.

 

JUICE: Pinklicious & Tropicola

Pinklicious (strawberry, banana, yoghurt) | 20K

Tropicola (pineapple, apple) | 20K

 

Menurut saya, minusnya cuma satu sih, proses pembuatan menu-menu kurang efisien. Barangkali kami datang saat awal-awal buka, -kalau nggak salah saat grand opening, mungkin staff belum terbiasa meracik salad, maupun menu-menu lainnya. Saya harap, ke depannya, staff semakin meningkatkan kinerjanya, jadi untuk pelayanan dan proses peembuatan menu bisa semakin cepat.

 

Buat kalian yang pengen nongkrong sambil menikmati salad, atau kudapan sehat lainnya, tempat ini cukup okelah... Mau sendiri atau bersama teman lain nggak masalah. Ada meja untuk rombongan, ada juga meja untuk berdua atau sendirian. Cuss buruan ke sini...

 

( Rifia Nisya )

 

NYOBAIN JAPANESE ALL YOU CAN EAT FAMOUS DI JOGJA: KAKKOII JAPANESE BBQ & SHABU

Kemarin pas lagi laper, teman saya si gendut @gendut_kulineran, ngajakin makan all you can eat ala Jepang. Katanya lengkap dan enak, jadi saya dan gendut langsung meluncur ke salah satu gerainya yang ada di bilangan Seturan, Jogja, namanya Kakkoii Japanese BBQ and Shabu. Pasti sudah familiar dengan resto ini kan? Resto all you can eat yang menyediakan Japanese Barbeque dan Shabu-Shabu.

#

“Jika ingin makan Japanese BBQ & Shabu, KAKKOII adalah pilihan tepat, -menurut saya. Restoran Jepang ini sempat viral karena menunya banyak dan lengkap, rasanya enak nan lezat, udah gitu tempat makannya juga nyaman.”

 

LOKASI KAKKOI JOGJA

Bagi yang belum tahu, ada dua lokasi Kakkoi di Jogja, yaitu di Jl. Magelang dan di Seturan. Kemarin saya dan si gendut ke restonya yang di daerah Seturan. Karena lebih deket dari rumah ceunah… Alamatnya di Jl Seturan, Kledokan, Caturtunggal, Depok, Sleman. Tempatnya nggak begitu kelihatan, jalan di sana oneway dan langsung belok ke kanan. Untuk lebih jelasnya, kalian bisa lihat maps aja biar nggak nyasar.

 

Enaknya, Lokasi di sini parkirannya luas. Bisa menampung belasan mobil, puluhan motor. Minusnya satu sih, di area parkir motor nggak ada atapnya. Alangkah senangnya saya -dan pengunjung lainnya tentunya, seandainya di area parkir motor ada atap yang melindungi motor dari paparan sinar matahari dan air hujan.

 

CARA MAKAN DI ALL YOU CAN EAT

Makan di Kakkoii sejatinya sama saja dengan makan di restoran lainnya. Hanya saja, dengan sistemnya all you can eat, orang yang belum pernah makan di sana mungkin bingung ya. Istilahnya, udah takut duluan... Makanannya ambil sendiri & masak sendiri? Berapa lama waktu makannya? Belum lagi, katanya kalau nggak habis ntar kena denda...

 

Jangan khawatir, Gengs! Semua staff di sana sangat helpful. Pertama, saat kita tiba, staff akan menyapa dan menanyakan kedatangan kita. Yaitu jumlah rombongan dan paket makan apa yang akan diambil. Untuk paket-paket dan aturan makan juga akan dijelaskan ya. Kalian bisa bertanya kalau ada yang nggak dimengerti.

 

Kedua, staff akan mengantarkan kita ke meja yang telah siap, sesuai dengan jumlah rombongan yang datang. Satu meja harus memesan paket yang sama. Untuk tempatnya, kalau kalian ada preferensi tempat tertentu, misalnya dekat dengan jendela, bisa disampaikan kepada staff. Jika beruntung kalian dapat menempati seat yang kalian inginkan.

 

Soal denda, itu bener ya. Dengan diberlakukannya sistem denda ini, adalah cara “memaksa” orang untuk bertanggung jawab atas makanannya. Jadi, kalian cukup mengambil makanan yang akan dimakan. Ambil sedikit demi sedikit, jangan langsung ambil banyak, dine in all you can eat itu penyakitnya lapar mata. Jadi sesuaikan dengan kemampuan makan kalian...

CARA PILIH MENU MAKANAN KAKKOI

Pilihan menu di sini banyak banget loh, kurang lebih 140++ item, termasuk aneka side dish, aneka dessert, dan aneka minuman. Alasan itulah yang bikin resto ini pernah viral... Ya! Memang segitu banyak menunya.

Untuk item-item bbq grill dan shabu, kita bisa milih sendiri (all you can eat). Proteinnya ada daging sapi, ayam, dan seafood seperti ikan, udang, cumi, dll. Trus yang nggak kalah menarik itu, pilihan saus bbq nya banyak, kita bisa meracik sendiri sesuai dengan kesukaan kita. Ada beberapa menu special atau premium yang cara pemesanannya ala carte, dan dipesan di awal saat awal tadi.

 

Ada macam-macam frozen food dan pilihan sayuran segar, cocok buat shabu-shabu. Ambil secukupnya dulu, kalau kurang baru nambah. Untuk kuah shabu-shabunya, juga bisa memilih dua dari beberapa pilihan kuah. Mantep banget cuy! Untuk grill & shabu ini, kita memasak sendiri ya, jadi untuk tingkat kematangan bisa sesuai selera.

 

Di Kakkoi juga ada banyak pilihan side dish ready to eat makanan Jepang. Mulai dari sushi, ramen, tempura, takoyaki, katsu-katsu, dan masih banyak lagi. Ada juga makanan indonesia, seperti jajan pasar, gorengan, sate-satean, dan lain sebagainya. Tentunya ada dessert juga, seperti pudding, buah-buahan, ice creamnya all you can eat juga bisa pilih aneka topping.

 

Yang jadi favorit ya Japanese Purin, kalian harus coba! Ada live cooking nya juga, pengunjung bisa melihat proses pembuatan sushi, Takoyaki, dan beberapa makanan lainnya. Untuk menu tertentu seperti ramen, harus pesan dulu di salah satu tenant di sana.

 

PENGALAMAN MAKAN DI ALL YOU CAN EAT JAPANESE BBQ & SHABU

Kemarin pas saya ke sini, ketersediaan menunya masih lengkap. Jadi auto kalap nggak sihh? Kapan lagi makan all you can eat lengkap gini…

 

Saya dan gendut dapat seat dekat jendela, di bagian belakang. Memang lebih menyenangkan menurut saya, karena ruangannya cukup terang. Di meja terdapat satu alat pemanggang dan satu kompor listrik +plus panci untuk memasak shabu-shabu.

 

Untuk memulai makan, pertama, ambil makanan yang akan kita makan. Kalau sudah mengenal porsi makan masing-masing, sangat memudahkan untuk mengambil makanan yang akan dimakan. Sekali lagi saya mengingatkan untuk mengambil makanan secukupnya, kalau kurang baru nambah.

 

Ambil bahan makanan bbq, setelah itu ambil bahan makanan shabu-shabu, jangan lupa sausnya. Ambil juga side dish yang diinginkan, dessert ntar aja. Untuk minuman, cukup ambil segelas, saya sarankan pilih minuman yang rasanya tawar, atau yang tidak terlalu manis.

 

Kalau sudah cukup, segera panggil staff untuk menyalakan pemanggang, mereka juga akan menuangkan kuah shabu dan menyalakan kompor. Setelah itu, bisa langsung memasak dan menikmati hidangan. Praktis, nggak perlu bolak-balik lagi.

 

Kakkoii juga menyediakan secret menu yaitu daging premium. Saya dan gendut juga mencoba menu daging premium. Yaitu Beef Moza Roll, Beef Golden Karubi, Beef Saikoro, Beef Wagyu, dan Gyutan. Secret menu ini bisa dipesan ala carte, terpisah dari paket.

 

Untuk kuah shabu-shabu, Gendut milih kuah kaldu dan kuah tomyum. Saya setuju aja, pas banget suka kuah tomyum. Sebanyak apa menu yang kami ambil? Kalian bisa lihat di foto ya, tanpa basa-basi nih, hihihi.

 

 

 

Untuk mengakhiri makan, jangan lupa cobain dessertnya. Kalian juga coba jenis minuman manis lainnya.

 

HARGA PAKET MAKAN KAKKOII JAPANESE BBBQ & SHABU

Untuk harganya sepadan banget! Mulai dari 152K untuk orang dewasa, dan 95K untuk anak-anak, sudah bisa menikmati semua menu all you can eat di sana. Belum termasuk secret menu ala carte premium. Ya tinggal ditambahkan aja…

Ada beberapa paket yang ditawarkan,

Harga untuk weekday (senin-kamis) dan weekend (jumat-minggu) berbeda, dan ada durasi waktu makannya. Harga tiap kota juga berbeda, info harga di atas merupakan harga di Jogja, Malang, dan Semarang.

•
  
Buat kalian yang pengen makan enak & kenyang, sambil seru seruan bareng temen-temen atau keluarga, menurut saya tempat ini cukup oke

 

 

REKOMENDASI MASAKAN PERANAKAN DI JOGJA: DEPOT BABAH KIM

 

Agaknya, kurang tepat kalau saya bilang saya “menemukan” hidden gem ini. Nyatanya, DEPOT BABAH KIM sudah buka sejak Maret 2024, saya aja yang kurang jauh maennya… Nyatanya, lokasinya berada di tengah kota, sebuah kedai dengan papan nama besar. Tentu bukan termasuk kategori hidden gem. Tapi saya beruntung, Medio September 2024, saya berkesempatan mengudap sajian peranakan di Depot Babah Kim, atau biasa disebut RUMAH BABAH.

 

Kemarin pas lagi nongkrong, teman saya si gendut @gendut_kulineran, ngajakin makan di sini, katanya rekomended. Jadi, siang itu, kami segera meluncur ke sana, melawan panasnya cuaca Kota Jogja. Sampai di saa, tentu saya harus nyobain sajian masakan kopitiam peranakan besutan Chef Babah.

#

 

MENU DEPOT BABAH KIM

Pilihan menu di sini lumayan banyak. Ada menu ala carte, ada menu bundling juga. Di jajaran menu utama ada pilihan paket nasi, menu bubur, dan menu bakmi. Selain itu ada aneka pilihan pao, snack, toast, dan dimsum. Minumannya ada kopi dan non kopi, ada juga signature. Semua menu racikan khas Chef Babah.

 

“Buat temen-temen yang muslim nggak perlu khawatir. Semua menu dijamin halal, no pork, no lard, dan no angciu. Makan jadi lebih tenang…”

 

Untuk harganya terjangkau banget. Paket nasi mulai 24 Ribu, Menu bubur mulai 15 Ribu, Menu bakmi mulai 24 Ribu. Besaran porsinya jangan tanya, mengenyangkan! Bandrol pao mulai 15 Ribu, snack mulai 10 Ribu, toast mulai 13 Ribu, dan dimsum mulai 19 Ribu. Minuman kopi mulai 13 Ribu, non-kopi mulai 5 Ribu.

Berdasarkan rekomendasi si gendut, untuk jajaran paket nasi, yang rekomended dan best seller ada ✅ Nasi Ayam Telur Asin, ✅ Nasi Ayam Cabe Garam, dan ✅ Nasi Udang Saos Mentega. Tetapi kalian jangan melewatkan paket nasi terbaru mereka, yaitu ✅ Nasi Sapi Telur Asin dan ✅ Nasi Sapi Saos Mentega, spesial banget! Untuk rekomendasi Pao-nya ada ✅ Pao Ayam dan ✅ Pao Telur Asin.

 

Nah, kalian juga jangan lewatkan rekomendasi menu dimsum yaitu ✅ Dimsum Ayam, ✅ Dimsum Udang, dan ✅ Kaki Ayam Charsiu. Untuk minumannya, cobain deh menu signature mereka, yaitu ✅ Teh Tareek dan ✅ Milo Tareek. Tapi bukan tarik mas semongko, ya. Kalau makan di Kopitiam itu wajib nyobain ✅ Butter Coffee dan ✅ Toast-nya nggak sih?! Yes, kalian harus cobain...

Karena Rumah Babah buka dari jam tujuh pagi, mereka punya menu sarapan. Kadang, menu sarapan mereka tidak ada di menu reguler. Misalnya, mereka pernah menyajikan Nasi Bakmoy dan

 

REVIEW MENU DEPOT BABAH KIM

Kemarin, cukup banyak menu yang kami cicipi. Mulai dari makanan berat, dimsum, snack, sampai pao-nya, semua kami cicipi. HAHAHA! *gimana nggak subur badan ini ckckck^^

 

Untuk pilihan paket nasi ini menurut saya salah satu menu terbaik. Selain porsinya besar, lauknya juga banyak, -hampir setara nasinya. Nasi disajikan dengan lauk pilihan, ada ayam, udang, dan sapi, disajikan dengan telur mata sapi alias telur ceplok yang tampilannya rapi dan cantik, ukurannya juga mantap. Pelengkapnya ada kailan goreng dan lalap mentimun.

 

Yang paling rekomended sih Nasi Sapi Telur Asin, ini ternyata menu baru. Daging sapi dengan bumbu telur asin mantep banget, meski terlalu asin di lidah saya. Belakangan, saya baru tahu ternyata bisa request level asin. Jadi kalau kalian ke sana, sebelum pesan menu bisa tanya-tanya dulu detilnya kepada staff yang melayani.

 

Menu nasi favorit kedua pilihan saya yaitu Nasi Udang Mentega, yang gurih dan creamy. Setelah itu, baru deh Nasi Ayam Cabe Garam, simple, tapi ayam bumbu cabe garam-nya enak. Buset, semua menu itu lu cobain semua, Nisy? Ya iya lah... Semuanya enak, makanya saya ceritakan ke kalian. Kalo’ nggak enak saya diem-diem aja, hehehe.

 

Kami juga nyobain dimsumnya, yang auto jadi favorit saya, -kecuali kaki ayam charsiu. Bukan karena tidak enak, tetapi saya memang kurang suka olahan kaki ayam charsiu. Saus cocolan dimsum rasanya cenderung manis, tapi cocok untuk cocolan. Rasa pao-nya gimana? Lembut tapi ringan, wajib coba pao isi telur asin yang jarang ada di tempat lain.

 

Teh Tareeknya gimanaaa? Alangkah lebih sempurnya jika ditambah kekentalannya. Jika suatu saat nanti saya kembali ke sana, saya akan minta dibuatkan teh tareek dengan sedikit tambahan rasa manis. Ah penasaran sama milo tareek dahal, tapi sayang kemarin nggak nyoba.

 

Seolah mengerti selera pelanggan yang berbeda-beda, Babah menyediakan bumbu-bumbu tambahan yang bisa diambil dan diracik sendiri.

 

SUASANA RUMAH BABAH

Rumah Babah nyaman untuk makan. Ruangannya terang, terbagi menjadi dua area yaitu smoking area dan non-smoking area terpisah. Ruang makan area non-smoking ada ac nya, jadi lumayan sejuk. Untuk area smoking agak panas, cuma ada kipas angin. Dekorasi di Rumah Babah lucu-lucu gaes, khas peranakan. Ada spot foto juga, so buat yang suka foto bisa nih ambil foto di beberapa sudut yang estetik.

Konsep di Rumah Babah tuh semi-open kitchen. Kita memang tidak bisa melihat Chef Babah memasak masakan yang kita pesan, -karena dimasak di dapur dalam. Tapi kita bisa melihat minuman kita diracik oleh mixologist di open kitcen. Kalau pesan teh/kopi/milo tarik, akan ada atraksi kecil di sana. Liat deh, seru!

Kalau pas kehabisa kuota, mau buka internet juga bisa, karena di sini free wifi. Di Rumah Babah ada minusnya juga, pertama colokan listrik yang terbatas. Yang kedua, area toilet dan washtafel yang kurang terawat, padahal masing-masing ruangannya cukup luas. Untuk menuju ke toilet harus melewati area smoking, yang bagi saya kurang nyaman.

#

LOKASI DEPOT BABAH KIM

Bagi yang belum tahu, Depot Babah Kim berlokasi di dekat Batas Kota (Jogja-Sleman). Tepatnya di Jl. Rogoyudan 1 No.6, Rogoyudan, Sinduadi, Kec. Mlati, Kab. Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, 55284. Jika kalian melintas di Jalan Magelang, pas batas kota langsung saja belok ke arah barat.

 

Lokasi Rumah Babah mudah dicari, depotnya berada di sisi selatan jalan. Untuk lebih jelasnya, kalian bisa buka peta online, Google Maps, supaya tidak nyasar. Tempat parkir di sini lumayan luas, muat untuk beberapa mobil, dan ada parkir motor juga.

 

Gimana, penasaran nggak? Langsung aja meluncur ke Depot Babah Kim, ajak semua merapat ke Rumah Babah. (RifiaNisya)